Trattoria Cibocchi
Sapori schietti di un tempo
Località Pontemartino, 67 - 06059 Todi (PG)
Al civico 67 della strada provinciale di Pontemartino ha sede questa struttura dove il folcloristicamente inarrivabile Everardo stuzzica, con la complicità dei suoi familiari, i palati dei viandanti. Paste fatte in casa, cinghiale al coccio, oca in porchetta, pizze al testo, schiacciate con la cipolla, verdure ripassate e un pane assai fragrante, impastato con farine macinate nel mulino di pietra e cotto al forno a legna. Un autentico presidio votato alla salvaguardia dei sapori schietti di un tempo.