Trattoria Al Teatro
Dove il tempo si è fermato
via Cesare Battisti, 5 San Daniele del Friuli

Tovaglie a quadrettoni, piatti che sprizzano genuinità, prezzi davvero ragionevoli. Sembra che il tempo si sia fermato in questo locale a gestione familiare in cui il figlio, Giampaolo Bertoli, alternando ricordi della San Daniele che fu, propone i piatti del giorno: lardo di Carnia alle erbe con crostini caldi, fagottini al prosciutto di San Daniele, sfoglia di frico croccante e tanti altri succulenti manicaretti, di quelli che venivano cucinati una volta, e di cui si sente un gran bisogno.
Info: 0432.957090
Sconto 10%
La Ricetta

Cjalcjons alle erbe
Ingredienti per quattro persone:- 600 g di patate
- 350 g di farina
- 50 g di burro
- un cucchiaio di formaggio grattugiato
- ricotta affumicata
- pangrattato
- prezzemolo, menta e melissa
- un limone
- una cipolla
- uvetta passa
- cannella
- chiodi di garofano
- sale e pepe q. b.