Tenda Rossa
Dal mare, sul mare
Strada Costiera, 172 - Santa Croce - 34016 Trieste
I triestini lo amano, e il motivo è presto detto: il risotto con i sardoni è semplicemente ineguagliabile. Da oltre sessant’anni questo locale della costa triestina caratterizzato da un interno intimo e accogliente e un grande terrazzo con vista sul golfo da Trieste a Grado, a picco sul mare e a riparo dalla bora, delizia i palati con una cucina di pesce classica, fatta di prodotti freschi selezionati tra il pescato del giorno, con una particolare al pesce azzurro, tipico di questo litorale, e accompagnati con verdure di stagione, dessert di produzione propria, e una cantina molto intelligente.
(Marco Vulcano)
Info: www.tendarossa.net