Taberna Libraria
Letteratura, poesia, enogastronomia
Libri per approfondire la propria cultura enogastronomica, un migliaio di bottiglie tra vini e grappe quasi solo piemontesi, trecentocinquanta etichette vinicole, cinque tavoli e quaranta coperti. La cucina è informale ma raffinata, di territorio, con una grande cura per la presentazione delle pietanze. Ma il protagonista assoluto del locale è il vino. Qui persino le caraffe onorano il legame tra vino e letteratura, recando incise alcune quartine di autori che hanno tessuto le lodi del nettare di Bacco, mentre sulle pareti è illustrato il Giro di Vite, un opera di Francesco Forlani che costituisce una guida per un ipotetico Gran Tour, in nove tappe, tra le zone vinicole del Piemonte, con testi di famosi autori italiani e fotografie d’eccezione. Un’ampia gamma di oggetti, poesie e libri è in vendita nel locale. Tutto è teso alla celebrazione del legame tra vino, cibo e letteratura. Un legame che, grazie alla collaborazione con la libreria Comunardi, può giovarsi di serate tematiche dedicate alla lettura e alla presentazioni di libri. Sul vino, ovviamente. (Marco Vulcano)
Info: www.tabernalibraria.to.it