Soste di Gusto

Floro Principi è il podestà gastronomico di piazza del Popolo. Pignolo, rigoroso, con un passato da commerciante ambulante e una magnifica dote: la capacità di saper ascoltare. Ogni giorno Floro scavalca idealmente il banco della sua storica salsamenteria, si confonde tra i clienti e presta l’orecchio ai loro desideri. E’ così che riesce a soddisfarli con i migliori vini, gli oli, una quarantina di tipi di salsa, i formaggi col vecchio marchio “Principi Todi” e un’ampia selezione di paste, “Todi e Sapori”, tutte realizzate su ricette sue. E dei suoi clienti.

Info: 075.8942313