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Sere d’Estate Fresche di Vino

Alla scoperta del gutturnio

Dozza (BO) | 12/06/2012 - 12/06/2012

Va in scena il simbolo indiscusso dell’enologia piacentina: il Gutturnio. Frutto della sapiente unione di barbera e bonarda, è indubbiamente il rosso più caratteristico dell’area e fa riferimento, nel nome, alle antiche abitudini romane in cui, a fine pasto, spettava all’imperatore il primo sorso (Gutturnium era appunto il vaso d’argento ricolmo di vino che passava di mano in mano). L’appuntamento è impreziosito dalla location della Rocca Sforzesca di Dozza, sede dell’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna.

 

Info: www.enotecaemiliaromagna.it