Ristorante Vintage 1997
Un tempio piemontese
Piazza Solferino, 16/h - 10121 Torino
La musica classica accompagna in sottofondo le note di gusto profuse dalle prelibatezze che sfilano tra i tavoli di questo raffinato locale. L’artefice di tanta bontà è lo chef Pierluigi, vero e proprio sacerdote di questo autentico tempio della cucina piemontese. In sala, a dirigere l’orchestra del gusto, Umberto, appassionato gourmet i cui consigli sul menù, uniti ad affascinanti spiegazioni sulla preparazione di ogni singolo piatto, impreziosiscono ogni portata. La carta dei vini coniuga il meglio del territorio al resto della Penisola, mentre a tutto il resto provvede l’estasi delle papille gustative. (Marco Vulcano)
Info: www.vintage1997.com