Ristorante Il Bersaglio
Il centro del tartufo
Via V.E. Orlando, 14 - 06012 Città di Castello (PG)
Situato a pochi passi dalle mura cittadine, è un ambiente elegante e sobrio. Il menù propone un’ampia scelta di piatti a base di tartufo bianco pregiato, porcini e materie prime prodotte in loco, con uno sguardo costante alla tradizione umbra. Da non perdere è la pasta fresca, rigorosamente realizzata a mano e lo speciale menù di solo tartufo Tuber Magnutum Pico. La carta dei vini è ricca e offre etichette di grande pregio da tutta Italia.