Dove Mangiare

Ubicato nell’antico quartiere di Carloforte con i caratteristici carruggi e le scalinate in pietra tipicamente mediterranee e, nato dalla trasformazione di una tipica casa carlofortina, il nome del ristorante deriva dal tonno catturato nelle tonnare a maggio, che va di corsa perché si vuole riprodurre. E a farla da padrone è proprio il tonno: i piatti forti sono quindi gli antipasti di tonno, i primi piatti come il cascà di origine tunisina, la bòbba insaporita con basilico e maggiorana e i cassulli e le paste fresche condite con sughi di mare.

Info: www.tonnodicorsa.it