Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

Pizzeria Baffetto

Per gli appassionati di pizza

Via del governo vecchio, 114 00186 -  Roma
Pizzeria BaffettoPizzeria Baffetto

 Nel cuore di Roma, a due passi da piazza Navona, la pizzeria Baffetto rimane un’istituzione, grazie al suo riconoscibilissimo stile e alla sua cucina, semplice e casereccia, di ottima qualità. Forse proprio per questi motivi il locale rimane il punto di ritrovo per tutti i buongustai, in più la presenza del proprietario, il signor Volpetti, meglio noto come “Baffetto”, rende questo posto unico nel suo genere. Sottile e fragrante, dai sapori autentici dell’autentica tradizione gastronomica romana, la pizza ha il posto d’onore sui menù. Moltissime declinazioni che assecondano tutti i gusti e che hanno come denominatore comune gli ingredienti di prima scelta. E i clienti ringraziano riempendo il locale in qualsiasi giorno della settimana, attendendo, pazientemente in fila, di prender posto, fosse anche condividendo il tavolo con altri. Perché lo spirito del locale è autentico e informale. L’atmosfera gioiosa della pizzeria rispecchia l’anima del proprietario. Alle pareti le foto raccontano la sua storia: personalità dello spettacolo e gente comune sorridono e Baffetto, che non fa mai mancare la sua personale presenza, strizza l’occhiolino soddisfatto! (Claudia Marsala)