Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

Osteria della Bietola

Le delizie della tradizione

Via della Bietola, 4 54027 -  Pontremoli (MS)
Osteria della BietolaOsteria della Bietola

Nel cuore del centro storico, tra gli stretti vicoli del borgo, una caratteristica sala in pietra ospita quest’antica Osteria che ha mantenuto intatto il sapore della tradizione. In questa locanda a conduzione familiare, dall’ambiente elegante ma caloroso, si possono infatti degustare gli aromi più tipici della Lunigiana: la Torta d’erbi preparata secondo il tradizionale metodo della cottura nei testi di ghisa, i Testaroli al pesto o al ragù, la torta di riso e di patate, saporiti secondi a base di cacciagione e molto altro ancora. I titolari, il signor Alfonso e la signora Giuliana, amano conversare amabilmente con i clienti tra una pietanza e l’altra, garantendo un’atmosfera casalinga di cordiale ospitalità. (Daniele Frantellizzi)