Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

Osteria Bonelli

Mai di domenica, all’Osteria Bonelli

via dell’Acquedotto Alessandrino, 172, 00177 –  Roma
Osteria BonelliOsteria Bonelli

L’Osteria Bonelli è una sorprendente esperienza culinaria nel ventaglio delle trattorie di cucina romana. Situata tra la via Casilina e l’Acquedotto Alessandrino, ti accoglie, nel vero senso del termine, sin dalla prenotazione del tavolo, dove affabilità e cortesia sono il primo valido biglietto da visita. Il menu è scritto su una lavagna da terra che viene spostata di volta in volta e portata al tavolo di turno; la lista di prelibatezze è sempre abbondante: predominano piatti di carne, ma il martedì e il venerdì fanno capolino pochi piatti di pesce ben cucinati. Offerta ricca e diversificata, ma non a scapito della tradizione, quindi gricia, cacio e pepe, amatriciana, trippa, cervello fritto, polpette fritte, bollito, saltimbocca, solo per citare alcuni dei capisaldi della romanità che qui si ha la certezza di trovare. I dolci sono fatti in casa: da una pasticceria napoletana quelli partenopei, dai pasticcieri di casa gli altri. L’atmosfera, nelle due sale che ospitano i commensali, è sempre piuttosto festosa, forse un po’ rumorosa per i più esigenti, ma anche questa è espressione della verace cucina romana. Il vino della casa è dignitoso, il conto sorprendentemente onesto e l’amaro, per congedare gli ospiti riallacciandosi all’iniziale cortesia, viene gentilmente offerto. (Rossella Gaudenzi)