Dove Mangiare

L’oste è Renzo Franceschini, autorità del mondo enogastronomico italiano nonché gradevolissimo compagno di serate “vinose”. Non c’è etichetta di vino o produttore dell’eccellenza gourmet che non sia presente all’Oste della Mal’Ora, piccolo locale con pochissimi tavoli in cui il vulcanico Franceschini ha creato un luogo accogliente in cui costruire un rapporto di intimità con i clienti: “devi stare comodo quando vieni qui”, ammonisce sogghignando il buon Renzo, ed è vero. La lista dei vini rappresenta semplicemente il meglio in circolazione, e i piatti ruotano con la stagionalità. Cos’altro chiedere?

Info: www.ostedellamalora.it