L’Osteria del Bosco
Eleganza, semplicità, storia.
Strada Tiberina Nord, 131 – 06134 Bosco (PG)
Nel verde della via Tiberina si affaccia questa piccola osteria, che unisce agevolmente la pacatezza degli arredi alla rivisitazione dei piatti tradizionali, sia nazionali che umbri. Ogni pietanza viene proposta con un taglio contemporaneo, ma nel rispetto della storia enogastronomica italiana. Tra questi spiccano gli strigoli al guanciale, asparagi e ricotta e la burrata delle Murge con prosciutto e valeriana.
Info: www.losteriadelbosco.eu