Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

Locanda Canevari

Nobiltà d'autore

Via De Antoni, 32 - 15059  Volpedo (AL)
Locanda Canevari

L’antica formula del ristorante con alloggio sopravvive all’alternarsi delle mode, specie se il locale in questione è all’interno di un palazzo del XVIII secolo ristrutturato da una nobile famiglia piemontese, che ne ha fatto la propria dimora fino ai primi anni del Novecento. Il piglio nobiliare della struttura  è evidentissimo nelle decorazioni barocche dei soffitti, nei camini in marmo e negli arredi raffinati e originali, e l’atmosfera che si respira è quella di un tempo andato, che qui si è incredibilmente fermato. La cucina, anch’essa fedele allo stile, ruota con le stagioni, pur sapendo proporre ogni volta delle curiose rielaborazioni d’autore, grazie alla sapiente estro dello chef Daniele. 

(Marco Vulcano)

 

 

Info: www.locandacanevari.it