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Le Trasformazioni del Formaggio

Maestria all'aria aperta

Canazei - Campitello di Fassa (TN) | 04/08/2012 - 18/08/2012

Il Caseificio Sociale Val di Fassa mostra come avviene la lavorazione e la produzione del formaggio. La manifestazione, organizzata in collaborazione con l’APT, prevede anche momenti di ristoro come “Il banchetto Re Laurino”, manifestazione enogastronomica organizzata dal Comitato di Vigo di Fassa, a cui prende parte anche il Caseificio Sociale val di Fassa. Un’occasione per degustare i prodotti della tradizione trentina e per vivere l’atmosfera unica e la magia di una notte stellata nel cuore delle Dolomiti. Presso lo stand, dove verrà effettuata la trasformazione del formaggio, sarà possibile degustare il famoso Cuor di Fassa.

Info: www.trentingrana.it