Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

Le Cannardizie

La tradizione per passione

Piazza Garibaldi s.n.c. (Stretta della Posterula)  Atina (FR)
Ristorante le Cannardizie

Nel centro storico di Atina, a pochi passi dalla piazza del mercato, si segnala una tappa obbligatoria per i buongustai: Le Cannardizie (termine dialettale che indica la golosità), un’associazione culturale enogastronomica costituita nel 2002 con l’intento di valorizzare i migliori prodotti tipici del Lazio Meridionale attraverso la conoscenza ed il recupero delle tradizioni orali. L’esperta enogastronoma Patrizia Patini e il simpatico Chef Vittorio Sebastianelli propongono piatti realizzati secondo attente ricostruzioni filologiche e a base di materie prime del territorio certificate. Degna di menzione è la contigua Cantina Visocchi, in cui i visitatori possono ripercorrere le vicende vitivinicole dell’azienda attraverso attrezzi e documenti d’epoca.