Dove Mangiare

Mangiare pesce freschissimo, cucinato a dovere, all’interno di una barca, sulla terra ferma. A Forte dei Marmi si può. Da quando, nel 1906, il capitano Leo Tacchella ha arenato la sua Tartana con cui trasportava vini dall’Elba fino a Forte dei Marmi e questo ristorante è stato realizzato all’interno dell’imbarcazione. Sinonimo indiscusso di qualità del pescato, dalla fine degli anni Sessanta al timone del locale c’è la famiglia Petrucci. E il viaggio prosegue spinto dal gustoso vento delle prelibatezze ittiche servite nel piatto, da scegliere prima della cottura. (M. V.)