Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

I Monticiani

Specialità romane e non solo

via Panisperna, 84, 00184 -  Roma
I MonticianiI Monticiani

Il romano Rione Monti rappresenta da sempre un crocevia affascinante e plurivalente: cuore pulsante della Roma repubblicana, la popolosa Suburra, chiassosa di giorno e malfamata la notte; quartiere proletario del primo e secondo dopoguerra; quartiere alla moda oggi, punto di riferimento della recente mondanità romana. I locali, i negozi, l’offerta enogastronomica si avvicendano senza spesso lasciare traccia. A lasciare il segno è il bar bistrot I Monticiani di Cataneo Juan Ignacio che in un paio di anni è riuscito a crearsi un’identità solida e di elevata qualità, offerta ormai insostituibile per gli affezionati e piacevole scoperta per nuovi clienti e avventurieri. Aperto dal lunedì al sabato per la colazione e il pranzo, detta una linea culinaria fatta di ingredienti freschi e pregiati, cura per le pietanze, sperimentazione, rivisitazione di cucina romana tradizionale e proposte di piatti regionali di tutta Italia. Con l’aggiunta di un servizio impeccabile e prezzi concorrenziali. La speranza è che il padrone di casa Juan riesca presto a deliziare i palati in orario serale. (Rossella Gaudenzi)