Gianfranco Vissani
Materie prime e creatività
Località Cannitello, 294 Civitella del Lago – 05020 Baschi (TR)
Oggi più conosciuto che mai grazie alle sue pubblicazioni o alle apparizioni televisive, lo chef umbro Vissani rimane un punto di riferimento costante per l’alta cucina italiana. Nel suo ristorante c’è grande attenzione alla qualità delle materie prime, elaborate con estro imprevedibile dal famoso cuoco, che parte dalla tradizione per approdare ad una cucina totalmente rinnovata ricca di abbinamenti particolari e inusuali.
Info: www.casavissani.it