Fermentazioni
A tutta birra (artigianale)
Fermentazioni è il nuovo festival delle birre artigianali nato dalla collaborazione tra Andrea Turco, esperto di birra e autore del famoso blog Cronache di Birra, e Sfero s.r.l., società specializzata nella creazione e organizzazione di grandi eventi. Arte, suoni e gusto si alterneranno nella suggestiva archeologia industriale delle Officine Farneto, situate nel centro di Roma e immerse nel verde del Foro Italico, per dare vita a tre giornate dedicate al divertimento, alla sperimentazione e all’innovazione.
Il festival ospiterà circa 200 birre italiane, oltre ad una piccola selezione estera, ed è rivolto agli appassionati ma soprattutto ai curiosi. Il programma prevede infatti numerosi appuntamenti legati al mondo della birra artigianale e non solo: seminari, degustazioni, masterclass e reading ma anche musica, mostre fotografiche, illustrazioni e installazioni artistiche temporanee. Inoltre, un’intera giornata sarà dedicata all’approfondimento degli aspetti economici e legislativi legati all’attività commerciale birraria.
Da venerdì 13 a domenica 15 settembre Fermentazioni metterà le tende alle Officine Farneto per un lungo weekend all’insegna dello scambio, della scoperta e del buon gusto.