Di Sosta in sosta

Soste di Gusto

Enoteca Regionale

La casa dei viticoltori calabresi

Piazza XV Marzo 87100 -  Cosenza
Enoteca RegionaleEnoteca Regionale

L’enoteca regionale è stata realizzata all’interno del prestigioso palazzo della Provincia di Cosenza, dopo un attento lavoro di restauro e di recupero dei sotterranei, che un tempo ospitavano la settecentesca Chiesa di Santa Maria di Costantinopoli. Oltre due anni di lavori e il rigoroso utilizzo di materiali locali, per creare la più ricca vetrina delle produzioni agroalimentari calabresi, crocevia delle eccellenze gastronomiche. All’interno, più di 1600 bottiglie con le etichette della migliore produzione cosentina e regionale. L’enoteca è suddivisa in tre sale: una dedicata alle etichette Terre di Cosenza, una al Cirò Lametino e l’ultima alle etichette di Reggio Calabria. Hanno aderito circa settanta produttori calabresi, per dare vita al progetto che celebra uno dei valori più importanti della cultura calabrese: l’ospitalità. L’enoteca è un luogo di incontro, di confronto e di formazione, infatti vi si svolgono periodicamente degli eventi didattici, che coinvolgono le scuole al fine di sensibilizzare i ragazzi alla valorizzazione, alla cura e alla tutela delle eccellenze enogastronomiche locali. (Debora Calomino)