Degustazione e conoscenza del tè
I segreti del tè
Il Royal Continental Hotel di Napoli, in collaborazione con Qualcosaditè, Laura Gambacorta e Giustino Catalano, a partire da venerdì 26 ottobre organizza un corso base di degustazione e conoscenza del tè suddiviso in tre lezioni. Guidati dal tea tester professionista Giustino Catalano ci si avvicinerà al mondo dei tè per conoscerne non solo origini e storia, ma anche tecniche di preparazione e degustazione. A rendere ancora più affascinante questo viaggio nel mondo dei tè sarà anche l’unicità della location, una sala circondata da vetrate che affacciano sullo splendido Castel dell’Ovo e sull’intero golfo di Napoli. In occasione di ogni incontro lo chef Raimondo Cinque proporrà un originale menu di tre portate, ognuna delle quali avrà il tè come ingrediente. La partecipazione alla cena – costo 30 euro (vino incluso) – è facoltativa e può essere prenotata direttamente presso l’hotel.
Info: http://www.royalgroup.it/royalcontinental/default-it.html