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Convivio

Incontri di vini e di sensi

La Collina | Ipplis di Premariacco (UD) | 27/03/2014 - 08/05/2014
Convivio

All’Agriturismo Relais La Collina, immerso nei vigneti dei Colli Orientali, a pochi chilometri dalla storica città longobarda di Cividale del Friuli, nasce Convivio – Incontri di vini e di sensi.
Il 27 marzo avrà inizio il primo ciclo di eventi dedicato all’esaltazione dei cinque sensi: il buon vino e il buon cibo che impegnano e catturano tutte le nostre percezioni, sensazioni, emozioni. Il mangiare e il bere – atti semplici, quotidiani, ma allo stesso tempo complessi – incontreranno l’arte, la musica, la psicologia… in un viaggio interessante, affascinante e giocoso.
La prospettiva di Convivio – sottolinea racconta Annalisa Zorzettig, ideatrice ed organizzatrice della rassegna “coolturale”- è quella di contribuire a creare un circuito virtuoso di sinergie tra il mondo dell’enogastronomia e quello della cultura in tutte le sue declinazioni: realizzare sempre maggiori e più significativi scambi e condivisioni di saperi che rafforzino la rete, non solo virtuale, tra mondi apparentemente lontani che, invece, si scoprono sempre più vicini.
Questi i primi quattro appuntamenti, con inizio alle ore 19,00:
– 27 marzo: “Degustare la musica ascoltando il vino. E viceversa” con Vincenzo Martorella
– 10 aprile: “ARTE VINO COLORI. Viaggio nell’arte. Attraverso i colori del vino” con Philippe Daverio
– 24 aprile: “Degustare il vino: Tra gioco e scienza” con Tiziano Agostini
– 8 maggio: “Pane e vino. Le mani in pasta e il naso nel bicchiere” con Enzo Cavallo e la partecipazione di Tullia De Cecco e Alessandro Brunello.
Il Relais La Collina – appena restaurato con grande gusto da Annalisa – è un luogo magico, incantato, dove le vigne, il verde delle piante e i colori allegri dei fiori accolgono festosamente l’ospite e annullano i rumori e lo stress della città. Durante le serate la cucina presenterà un piatto in abbinamento con i vini della cantina Zorzettig. Info e prenotazioni: Agriturismo Relais La Collina  via Case Sparse 10 – Ipplis di Premariacco (UD) – convivio@zorzettigvini.it – Tel 0432.1572864.