Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

Casa Mia

Delizie post-industriali

Via Caduti sul Lavoro, 12 - 13100  Vercelli
Casa Mia

Situato al primo piano di un palazzo in una vecchia area industriale, è un magnifico esempio di come si possa reinventare il territorio anche architettonicamente, riportando a nuova vita strutture apparentemente destinate a testimoniare l’avvento dell’era post-industriale e innovando al contempo anche il concetto di ristorante, frantumando il dogma del locale al pian terreno con accesso diretto dalla strada. L’ambiente, elegante e informale, è dotato di un giardino esterno, la cucina è a vista, e i dolci fatti in casa sono la giusta conclusione di una proposta culinaria tutta basata su prodotti freschi del territorio e sul pescato del giorno. Indubbiamente, tra una guancia di vitello al Nebbiolo con polenta rustica e una grigliata di gamberoni, vale la pena di fare la conoscenza di  “Jasper”, il forno a carbone usato per la cottura dei cibi alla brace. (Marco Vulcano) 



Info: www.ristorantecasamiavercelli.com