Di Sosta in Sosta

“Di là dalle siepi si sentiva la vigna e si vedevano le canne: è questa la bellezza di Canelli. Sembra di essere lontano, in un paese diverso, e la collina non è più la collina, anche il cielo è più chiaro, come quando fa sole e piove insieme”. Con queste parole Cesare Pavese parla di questo piccolo borgo, che già in epoca romana fu un importante centro agricolo per la coltivazione della vite. Coltivazione che, con la produzione di Moscato d’Asti e Asti Spumante, contraddistingue ancora oggi questo borgo storico, che tra il XVI e il XVII secolo fu teatro di mille battaglie.

(Marco Vulcano)