Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

Cacciatori

L'ospitalità è nel piatto

Via Moreno, 30 - 15015  Cartosio (AL)
Cacciatori

La materia prima proviene da allevatori, contadini e produttori che seguono rigorosamente i ritmi delle stagioni. L’esperienza di Federica, chef, e la sensibilità di Carla, analista sensoriale, fanno tutto il resto, dalla cottura morbida sulla vecchia stufa a legna del 1952 alle ricerche culinarie più sperimentali. La cantina racconta una storia di viaggi, incroci e conoscenze,  dal Piemonte, particolarmente curato, fino a una ricercata selezione di bottiglie nazionali ed estere. Le camere, ben curate ed arredate con gusto, il dehors estivo affacciato nella valle dell’Erro e le pareti ben decorate costituiscono l’habitat ideale per un soggiorno rilassante in questo pezzo di cielo, nel cuore del Piemonte.

(Marco Vulcano) 

 

Info: www.cacciatoricartosio.com