Di Sosta in sosta

Soste di Gusto

Azienda Agricola Serina

Lumache per passsione

Vivello Soprano - 15018  Spigno Monferrato (AL)
Azienda Agricola Serina

Adriana Pucci ha fatto della sua passione per le lumache una professione, e con il figlio Marco ha intrapreso l’allevamento della varietà Helix Pomatia e Helix Aspersa. Proposte al naturale, precotte in vasetto, immerse nel brodo di cottura oppure nel sugo pronto per la pasta, le soluzioni per assaporarle sono davvero tante, fino al patè, ineguagliabile spalmato sul pane caldo.
(Marco Vulcano)

 

Info: tel. 0144.993300