Azienda Agricola Serina
Lumache per passsione
Vivello Soprano - 15018 Spigno Monferrato (AL)
Adriana Pucci ha fatto della sua passione per le lumache una professione, e con il figlio Marco ha intrapreso l’allevamento della varietà Helix Pomatia e Helix Aspersa. Proposte al naturale, precotte in vasetto, immerse nel brodo di cottura oppure nel sugo pronto per la pasta, le soluzioni per assaporarle sono davvero tante, fino al patè, ineguagliabile spalmato sul pane caldo.
(Marco Vulcano)
Info: tel. 0144.993300