Antica Distilleria di Altavilla
Arte, passione, sapienza
Località Cittadella, 1 - 15041 Altavilla Monferrato (AL)
Per la storica grappa di Grignolino e le preziose millesimate Luigi II e Filippo III l’assaggio è obbligatorio. Nel 1846 Filippo Mazzetti cominciò ad estrarre dal mosto appena svinato le vinacce ricche di umori alcolici, trasformandole nel proprio fumante alambicco in un liquido incolore, denso e cristallino: la grappa. Oggi un altro Filippo Mazzetti prosegue egregiamente l’attività di famiglia, tramandata in linea retta di padre in figlio, iniziata dall’omonimo trisnonno fondatore centosessanta anni fa.
(Marco Vulcano)
Info: www.altavilla.com