Dove Mangiare

La massima fondamentale è onesta e realista: attuare il chilometro zero fin dove è possibile, per poi ad aprirsi ad altri territori, sperimentare, innovare e creare. Ed ecco comparire, nei tavoli di quello che era un vecchio pub vicino alla Concattedrale di S. Antimo, una millefoglie di soppressa veneta e gorgonzola, un torrone di foie gras, o una personalissima interpretazione della tartare di chianina. Se il cuore accompagna la ragione, come in questi piatti, l’equilibrio è garantito.

Info:  Tel. 0565.222039