Di Sosta in sosta

Dove Mangiare

Agriturismo Le Due Cascine

Sapori antichi, benessere genuino

Zona Mariano, 22 - 14050 San Marzano Oliveto (AT)  San Marzano Oliveto (AT)
Le Due Cascine

Il profumo che emana dai vigneti di Barbera e Moscato d’Asti, rigogliosi e fiorenti in queste colline dell’astigiano, è il giusto compendio all’eleganza agreste di questa cascina padronale strutturata su due piani. L’accoglienza che Silvia e Bartolo – lei estrosa addetta ai fornelli, lui esperto sommelier –  riservano agli ospiti è calorosa e informale. Qui ancora si festeggia la vendemmia con lunghe tavole imbandite, e la cucina utilizza i prodotti dell’orto di casa, i frutti degli alberi del frutteto, la carne dei tanti animali da cortile. Tutto è rigorosamente fatto a mano, dalla pasta fresca alle torte, dalle marmellate al pane. La cantina è frutto di un’attenta selezione del meglio presente sulla piazza, con una certa attenzione al rapporto qualità-prezzo. Gli ospiti, insieme a dei piacevolissimi ricordi, potranno portare a casa un po’ di quei sapori antichi, acquistando i prodotti utilizzati da questa antica e genuina cascina. (Marco Vulcano)

 


Info: www.leduecascine.com